百菇燴豆腐的做法,第1張

百菇燴豆腐的做法,百菇燴豆腐,第2張

健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
木耳:補氣
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

杏鮑菇2大根好菇道-海鮮菇1包
木耳2片相尅食物白精霛菇10根
大香菇2朵紅蘿蔔半根
豆腐1盒相尅食物太白粉1小匙
蔥花少許少許
蒜末3顆開水400CC

百菇燴豆腐的做法

  • 百菇燴豆腐的做法,百菇燴豆腐的做法圖解1,第3張

    1.熱油鍋,蒜末炒香,加入所有菇類,木耳,紅蘿蔔至7分熟

  • 百菇燴豆腐的做法,百菇燴豆腐的做法圖解2,第4張

    2.步驟1加入開水,鹽巴,豆腐蓋鍋悶煮5分鍾

  • 百菇燴豆腐的做法,百菇燴豆腐的做法圖解3,第5張

    3.準備勾芡(粉加,少許水攪勻),加入勾芡及蔥花,拌勻後即可上桌唷!

小貼士

1、


2、該料理食材務必新鮮,煮出來湯汁才會鮮美!

3、可以用高湯替代開水,美味加分!


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