健康功傚

香菇:健脾

食材用料

水蓮菜炒肉絲的做法

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  1.【備料】 水蓮菜需過水或油；小裡脊肉及香菇切絲

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  2.乾鍋炒豬肉(不用油)，待逼出油脂，炒出香氣後，加入150C.C.的水，再放入香菇一起煨煮。

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  3.最後加入水蓮菜拌炒一下，加入鹽巴，立即起鍋，完成。

小貼士

1、


2、水蓮菜事先過水或油，可保持其脆綠及鮮度。過油比過水傚果更佳。