健康功傚

米飯:活血化瘀
雞蛋:養血
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

自制米佈丁的做法

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  1.將所有材料(葡萄乾除外)進調理機或果汁機略爲攪打
  不用打的太細碎

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  2.灑上少許葡萄乾就能進烤箱了
  A.進180度烤箱,用隔水烤法烤20分鍾即可
  (隔水烤法~就是在烤磐上加入熱水跟食物一起入烤箱烤;
  西式佈丁很常使用的方法)

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  3.B.沒有溫度調節的小烤箱能做嗎???
  想想辦法
  先用電鍋把米佈丁蒸熟
  再放入小烤箱把表層烤上色即可
  雖然組織上可能沒有一般烤箱來的細致