健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

馬鈴薯沙拉的做法

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  1.馬鈴薯跟紅蘿蔔洗好削皮，切成適量大小。雞蛋也清洗一起放入鍋子裡，加入水，用中火煮制水滾。

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  2.水滾5分鍾後，關火。蓋上蓋子悶10~15分鍾。

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  3.等待的時間將小黃瓜切成薄片，加入鹽巴抓一抓。靜待約3分鍾，用冷水沖洗。

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  4.再加入糖抓一抓，放置一下，也用冷水沖洗後，將其擰乾。放到冰箱備用。

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  5.將剛剛煮的馬鈴薯等拿出，加入適量糖拌碎，也可用刀切到適儅的大小。

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  6.最後再加入整條沙拉醬拌勻，即可完成!!

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  7.小黃瓜要喫的時候再加入也覺得不錯!

小貼士

下次蛋想多加一顆。