admin麻婆皮蛋的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 皮蛋 | 絞肉 |
| 青蔥 | 蒜頭 |
| 紅辣椒 | 薑 |
| 豆瓣醬 | 醬油 |
| 醬油膏 | 米酒 |
| 清水 | 鹽 |
麻婆皮蛋的做法
1.
2.皮蛋切丁、青蔥切蔥花、紅辣椒切片、蒜頭切片、薑切末
3.炒鍋放入1大匙油，將絞肉放入炒熟至變色，隨後將蔥花、蒜頭片、辣椒片、薑末放入炒香
4.調味料加入拌炒均勻，蓋上鍋蓋小火悶煮一下讓肉入味
5.將皮蛋加入拌炒均勻，最後灑上些許蔥末繙炒一下，起鍋前淋上少許麻油即可
6.
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 皮蛋 | 絞肉 |
| 青蔥 | 蒜頭 |
| 紅辣椒 | 薑 |
| 豆瓣醬 | 醬油 |
| 醬油膏 | 米酒 |
| 清水 | 鹽 |
1.
2.皮蛋切丁、青蔥切蔥花、紅辣椒切片、蒜頭切片、薑切末
3.炒鍋放入1大匙油，將絞肉放入炒熟至變色，隨後將蔥花、蒜頭片、辣椒片、薑末放入炒香
4.調味料加入拌炒均勻，蓋上鍋蓋小火悶煮一下讓肉入味
5.將皮蛋加入拌炒均勻，最後灑上些許蔥末繙炒一下，起鍋前淋上少許麻油即可
6.
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