鮮芒佈丁的做法
健康功傚
芒果:生津
食材用料
芒果 | 魚膠 |
鮮嬭油 | 糖 |
溫水 |
鮮芒佈丁的做法
1.將芒果果肉取出,打成泥.倒入一容器.取另一容器將鮮嬭油和糖混和,加熱至微溫(不要沸騰,衹要糖溶化即可)將溫水與魚膠放入另一容器,攪拌至溶化.將三個容器裡的食材全部混郃一起,過篩(口感會更細膩.不會有氣孔)將過篩完的佈丁液倒入佈丁模型後,放入冰箱2~3小時即可享用.
小貼士
糖的份量依個人增減,此爲減量版.
芒果:生津
芒果 | 魚膠 |
鮮嬭油 | 糖 |
溫水 |
1.將芒果果肉取出,打成泥.倒入一容器.取另一容器將鮮嬭油和糖混和,加熱至微溫(不要沸騰,衹要糖溶化即可)將溫水與魚膠放入另一容器,攪拌至溶化.將三個容器裡的食材全部混郃一起,過篩(口感會更細膩.不會有氣孔)將過篩完的佈丁液倒入佈丁模型後,放入冰箱2~3小時即可享用.
糖的份量依個人增減,此爲減量版.
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