梅乾苦瓜的做法,第1張

梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜,第2張

健康功傚

苦瓜:解毒
冰糖:健脾

食材用料

苦瓜1大條相尅食物梅乾半個
李錦記舊莊特級蠔油1大匙醬油2大匙
700.c.冰糖少許相尅食物

梅乾苦瓜的做法

  • 梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜的做法圖解1,第3張

    1.李錦記創建至今125年!李錦記舊莊特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提鍊, 確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃鬱,至鮮至純,堪稱蠔油之極品,簡單調味,輕松上菜!!

  • 梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜的做法圖解2,第4張

    2.苦瓜去籽切塊

  • 梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜的做法圖解3,第5張

    3.用半煎炸的方式炸苦瓜

  • 梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜的做法圖解4,第6張

    4.這就是梅乾~約用一半的份量,切小塊,多洗幾次,再用熱水燙一下

  • 梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜的做法圖解5,第7張

    5.煮一鍋水,加入苦瓜與梅乾

  • 梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜的做法圖解6,第8張

    6.最後使用李錦記舊莊特級蠔油與其他調味料調味,水滾後轉小火燉煮

  • 梅乾苦瓜的做法,梅乾苦瓜的做法圖解7,第9張

    7.帶著蠔油鮮味的梅乾苦瓜~非常下飯喔~


生活常識_百科知識_各類知識大全»梅乾苦瓜的做法

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