健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
四季豆:活血化瘀
紅椒:開胃、消食

食材用料

起司焗烤蔬菜磐的做法

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  1.馬鈴薯削皮，先將馬鈴薯與花椰菜放進水裡滾，放點鹽巴

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  2.接著放進其他的蔬菜（可以自己挑選喜歡的蔬菜）

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  3.等蔬菜軟了之後，將蔬菜從滾燙的水撈起放進烤磐裡

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  4.鋪上一層cheese, 記得買可以烤的cheese
  （推薦爲mozzarella）

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  5.放進烤箱或微波爐！兩者均可。
  烤箱的口感較爲香酥，cheese會微微焦掉。
  微波爐叫節省時間，也會比較軟化蔬菜，味道不會有烤箱那麽香。

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  6.完成之後上麪可以放點調味料增加氣味，像是衚椒等等

小貼士

1）家裡有微波爐可以先把馬鈴薯澆水裹上保鮮膜放進微波爐約3分鍾，這樣馬鈴薯軟得比較快節省時間
2）滾燙水裡加鹽巴防止花椰菜變黃