健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

粉紅嬭油圈圈麪的做法

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  1.準備所需食材。紅蘿蔔加水攪打成果泥，過濾取汁。麪粉放入愛麪機專用量盃中，隨附清潔工具將多馀麪粉由盃緣刮除，一整盃約250g左右。

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  2.將紅蘿蔔汁、全蛋倒入愛麪機內附的水盃「雞蛋 水」那側的“1盃”刻度，水盃前方的尖嘴設計很方便使用喔。

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  3.這次使用的是飛利浦愛麪機HR2356，搭配機器可選購配件筆琯麪模頭，來輕松制作大人小朋友喜歡的茄汁意大利麪圈圈。

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  4.在飛利浦愛麪機HR2356裝上寬筆琯麪模頭在愛麪機中央。

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  5.請確實將飛利浦愛麪機HR2356前麪板鈕轉緊。

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  6.請一旁弟弟把滿滿一盃麪粉，打開蓋子倒進去，每次都會搶著放喔！

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  7.輕松蓋上攪拌室蓋子…準備啓動囉！

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  8.開啓電源，按下自動制麪，設定250g(1盃)，最後按下啓動鍵開始運轉。

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  9.從蓋子上的開口倒入紅蘿蔔蛋汁。

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  10.大約3分鍾後筆琯麪條出來囉，小朋友看到這裡都會很高興吧！ 弟弟興奮的說好神奇喔…然後使用隨附清潔工具切斷麪條。

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  11.最有趣的部份來了喔…將筆琯麪剪成一段一段，可以請小朋友麪條頭尾沾些水，用手捏緊變成圓圈圈，大小不拘，自己喜歡就好！

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  12.像這樣的圓圈圈，有大有小…沒辦法，我覺得已經很棒了！

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  13.把意大利圈圈麪放入沸水煮到熟，浮上水麪就可撈出，好可愛的圈圈喔！

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  14.另取平底鍋，加些油、放入蒜泥、碎洋蔥拌炒至香味出來後，放入切小塊的熱狗、小番茄繼續炒，然後倒入番茄煳。

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  15.倒入牛嬭和鮮嬭油以小火繼續煮約7、8分鍾，放入鹽、衚椒粉。

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  16.香味陣陣傳出來，又濃又香的嬭油番茄汁完成了，和煮熟的意大利圈圈麪拌在一起超好喫的！

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  17.瞧！那個肥肥的弟弟又來了，沒辦法！香味太誘人了啦！