健康功傚

南瓜:消腫

食材用料

南瓜濃湯的做法

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  1.南瓜洗淨連皮蒸放涼後再把皮拿掉
  
  南瓜加水用果汁機打成泥
  
  倒入鍋中用小火慢慢熬煮

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  2.馬鈴薯切丁、蝦仁剖背去腸泥
  
  取一鍋滾水川燙花椰菜、馬鈴薯、蝦仁、肉片

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  3.將川燙過的馬鈴薯放入南瓜湯裡熬煮15分鍾
  
  加鹽巴調味
  
  再放入以上川燙過的食材再煮五分鍾即完成

小貼士

南瓜本身有甜味可以衹加鹽
甜度不夠可以再加點高鮮味精提味
肉片可放可不放 海鮮也可依各人喜好加入
所有食材先燙過可去除腥味