香炒鹿角菜的做法
健康功傚
豬肉:養血
食材用料
鹿角菜 | 豬肉 |
蒜 | 辣椒 |
蔥 | 鹽 |
調味米酒 | 白醋 |
香炒鹿角菜的做法
1.食材:鹿角菜,豬肉,蔥,蒜,辣椒.
2.將食材洗淨,待水滾,放入鹿角菜,快速汆燙
3.撈起沖一下冷水備用
4.鍋中放入兩匙油,放入蒜,辣椒,豬肉
5.再放入鹿角菜,放下鹽,調味米酒,白醋,蔥快速炒一下即可盛磐
小貼士
鹿角菜的膠質重,不宜炒太久
豬肉:養血
鹿角菜 | 豬肉 |
蒜 | 辣椒 |
蔥 | 鹽 |
調味米酒 | 白醋 |
1.食材:鹿角菜,豬肉,蔥,蒜,辣椒.
2.將食材洗淨,待水滾,放入鹿角菜,快速汆燙
3.撈起沖一下冷水備用
4.鍋中放入兩匙油,放入蒜,辣椒,豬肉
5.再放入鹿角菜,放下鹽,調味米酒,白醋,蔥快速炒一下即可盛磐
鹿角菜的膠質重,不宜炒太久
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