粉豬兒三盃杏鮑菇的做法

粉豬兒三盃杏鮑菇的做法,第1張

粉豬兒三盃杏鮑菇的做法,粉豬兒三盃杏鮑菇,第2張

健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾

食材用料

杏鮑菇450g數片相尅食物
辣椒3支相尅食物九層塔適量
5瓣相尅食物香油1匙
麻油1匙熱水1/3碗
米酒3匙相尅食物醬油膏2匙
醬油1匙冰糖1茶匙相尅食物

粉豬兒三盃杏鮑菇的做法

  • 粉豬兒三盃杏鮑菇的做法,粉豬兒三盃杏鮑菇的做法圖解1,第3張

    1.杏鮑菇洗淨滾刀切片備用

  • 粉豬兒三盃杏鮑菇的做法,粉豬兒三盃杏鮑菇的做法圖解2,第4張

    2.薑切數片、辣椒切段、蒜輕微拍扁、九層塔洗淨備用

  • 粉豬兒三盃杏鮑菇的做法,粉豬兒三盃杏鮑菇的做法圖解3,第5張

    3.匙香油熱油鍋, 煸香薑片至薑邊緣乾癟, 放入杏鮑菇、蒜瓣拌炒

  • 粉豬兒三盃杏鮑菇的做法,粉豬兒三盃杏鮑菇的做法圖解4,第6張

    4.依序下調味料、辣椒、麻油繙炒拌勻, 炒至醬汁收至想要的濃度, 起鍋前下九層塔即可


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