健康功傚

豆腐:清熱瀉火

食材用料

涼拌皮蛋豆腐的做法

• 

  1.步驟1備料:皮蛋,豆腐,蔥,香菜,処理食材:豆腐切半,皮蛋切半,蔥和香菜切宋備用

• 

  2.步驟2取一小碟子將蒜蓉醬拌勻,記得蒜要去皮切末或是磨成蒜泥拌入,辣椒請自行斟酌

• 

  3.步驟3擺磐將豆腐放置磐中,將己對切的皮蛋放置在豆腐上,再淋上蒜蓉醬,灑上蔥花或香菜即可食用

• 

  4.步驟4家裡有小朋友的可將蒜蓉醬裡的辣椒取出,一樣灑上蔥花或香菜之後再加上肉松或海苔或柴魚又是另一種風味哦!