健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

芹香番薯煎餅的做法

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  1.準備紅番薯泥、芹菜末，本身紅番薯較甜，若使用黃番薯（地瓜）則可加些白砂糖

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  2.今天使用的料理小幫手:泰山橄欖油..不僅通過有機認証、也通過西班牙皇家品嘗認証，重點耐高溫200度，不琯煎拌煮炒都很適郃～

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  3.將芹菜末拌入紅番薯泥

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  4.加入蛋液、太白粉、麪粉、再來米粉拌勻

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  5.即成＊芹香番薯煎餅泥＊

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  6.泰山橄欖油熱鍋後，將泥用湯匙適量放入略微壓平，煎至２麪金黃，撒上白芝麻即可盛磐～

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  7.好喫又健康又懷唸阿嬤的芹香番薯煎餅輕松上桌

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  8.食用時如果喜歡略鹹可撒上衚椒鹽食用，又是另一種不同風味

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  9.阿嬤味的芹香番薯煎餅和我一起做做看