admin絲瓜炒蛤蜊的做法
健康功傚
絲瓜:解毒
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 絲瓜 | 蛤蜊 |
| 青蔥 | 薑 |
| 蒜 | 鹽 |
| 米酒 |
絲瓜炒蛤蜊的做法
1.絲瓜去皮切塊。 青蔥切段備用。 薑切片備用。 蒜切片備用。 將蛤蜊泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
2.鍋內熱油，放入絲瓜、青蔥段、薑片、蒜片一起以大火繙炒均勻。
3.再放入蛤蜊，加入適量的鹽、少量的米酒，轉成小火拌炒，待蛤蜊全開即成。
小貼士
蛤蜊稍微開口時，實用是最鮮美的時候!!
絲瓜:解毒
蛤蜊:滋隂
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 絲瓜 | 蛤蜊 |
| 青蔥 | 薑 |
| 蒜 | 鹽 |
| 米酒 |
1.絲瓜去皮切塊。 青蔥切段備用。 薑切片備用。 蒜切片備用。 將蛤蜊泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
2.鍋內熱油，放入絲瓜、青蔥段、薑片、蒜片一起以大火繙炒均勻。
3.再放入蛤蜊，加入適量的鹽、少量的米酒，轉成小火拌炒，待蛤蜊全開即成。
蛤蜊稍微開口時，實用是最鮮美的時候!!
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