admin蒜香醬淋黃魚的做法
健康功傚
黃魚:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 黃魚 | 木薯粉 |
| 油 | 蠔油 |
| 調味米酒 | 香油或麻油 |
| 蒜末 | 薑末 |
| 蔥末 | 香菜末 |
| 辣椒末 | 開水 |
蒜香醬淋黃魚的做法
1.黃魚在魚身上畫上2刀後裹上木薯粉,半煎炸至熟外皮呈現有點酥
2.將一半蔥末與香菜末放入醬汁,調勻後放入微波爐,微波加熱(有香氣即可),
3.另一半蔥末與香菜放在黃魚上將醬汁均勻淋於黃魚即可上桌
小貼士
1~拜拜時將魚煎炸至7分熟後再加熱就剛好熟~
2~鹹度與甜度請自行調整~
3~沒食用完下一餐可直接放入鍋中燒煮成紅燒魚!
4~醬汁還可加入一大匙番茄醬~酸甜好味
0條評論