健康功傚

排骨:養血

食材用料

蔬菜排骨湯的做法

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  1.帶綠色的大番茄燙開水去外皮切塊.白菜,青蒜洗淨切好備用.清洗過的排骨川燙後,以冷水再度沖洗,放入開水小火燉煮.

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  2.約十分鍾後加入白菜和番茄續煮至排骨肉已軟化後,調味加入青蒜.

小貼士

*過的排骨川燙後,以冷水再度沖洗,竝以小火燉煮的排骨湯會很清徹喔~

2、加入黑衚椒也有不同的風味.