香煎松坂豬的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
松坂豬 | 薑 |
巖鹽 | 米酒 |
香煎松坂豬的做法
1.以少許米酒醃10分鍾
2.乾鍋煎.出油後繙麪放薑片.小火煎至兩麪金黃(肉太厚.繙麪後可加半碗水燜煮.或於肉片較厚之処畫斜刀較快熟)
3.香煎松坂豬.完成後灑上適量的巖鹽就很好喫了
小貼士
新鮮都好喫
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
松坂豬 | 薑 |
巖鹽 | 米酒 |
1.以少許米酒醃10分鍾
2.乾鍋煎.出油後繙麪放薑片.小火煎至兩麪金黃(肉太厚.繙麪後可加半碗水燜煮.或於肉片較厚之処畫斜刀較快熟)
3.香煎松坂豬.完成後灑上適量的巖鹽就很好喫了
新鮮都好喫
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