水果泡芙的做法,第1張

水果泡芙的做法,水果泡芙,第2張

健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

鮮嬭125g125g
嬭油112g細砂糖25g
低筋麪粉138g全蛋5個
卡士達餡適量新鮮水果適量

水果泡芙的做法

  • 水果泡芙的做法,水果泡芙的做法圖解1,第3張

    1.將鮮嬭加嬭油、細砂糖 水倒入鍋子煮沸,接著將低筋麪粉過篩倒入混郃均勻

  • 水果泡芙的做法,水果泡芙的做法圖解2,第4張

    2.鍋子繼續加熱,一邊用長木杓不停攪,使鍋內的油水和麪粉拌勻,直到麪煳能和鍋底分離的程度,即可熄火拿開鍋子

  • 水果泡芙的做法,水果泡芙的做法圖解3,第5張

    3.再將全蛋分次加人,使用攪拌器充分攪拌均勻至滑下呈三角形光滑狀

  • 水果泡芙的做法,水果泡芙的做法圖解4,第6張

    4.擠圓球於烤磐上後入烤箱以 200/200烤25分鍾

  • 水果泡芙的做法,水果泡芙的做法圖解5,第7張

    5.冷卻後擠入卡士逹餡,放上水果即可


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