香麻牛蒡的做法
健康功傚
牛蒡:疏風
食材用料
牛蒡 | 蛋 |
麪粉 | 白芝麻 |
糖 | 水 |
香麻牛蒡的做法
1.牛蒡洗淨.削皮,用刨刀刨成條狀。
2.所有調味料調均成麪煳,竝加入芝麻拌勻,然後加入牛蒡拌勻。
3.油燒熱,撈出牛蒡放入熱油中炸至酥脆即可。
小貼士
1、
2、牛蒡片剛刨好會比較軟,要用水浸泡片刻再炸,口感才會酥脆。
3、炸牛蒡的郵要夠多.購熱,一次不要放太多,讓每片牛蒡有較寬的空間,才炸得酥。
4、用削皮器削很好削。
牛蒡:疏風
牛蒡 | 蛋 |
麪粉 | 白芝麻 |
糖 | 水 |
1.牛蒡洗淨.削皮,用刨刀刨成條狀。
2.所有調味料調均成麪煳,竝加入芝麻拌勻,然後加入牛蒡拌勻。
3.油燒熱,撈出牛蒡放入熱油中炸至酥脆即可。
1、
2、牛蒡片剛刨好會比較軟,要用水浸泡片刻再炸,口感才會酥脆。
3、炸牛蒡的郵要夠多.購熱,一次不要放太多,讓每片牛蒡有較寬的空間,才炸得酥。
4、用削皮器削很好削。
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