【茶香燻三文魚的做法步驟圖，怎麽做好喫】yaya小捨

 yaya小捨 不喜歡喫挪威三文魚魚生，但是又不想放棄入口即化的口感的，推薦這種喫法。

用料  

挪威三文魚	250g
茶葉	一大勺
黑衚椒碎	1/4小勺
鹽	1/4小勺
紅糖	兩大勺

茶香燻三文魚的做法  

1. 三文魚用衚椒，鹽抹勻醃制十分鍾，瀝乾水份

2. 炒鍋燒熱，鋪上錫紙，倒入拌勻的紅糖和茶葉

3. 燒至微冒菸的時候放上篦子，把三文魚放上蓋蓋，正反麪各蓋蓋燜5-8分鍾即可

小貼士

1，篦子上抹一層橄欖油，防止粘連；茶葉我就用最普通的綠茶
2，燻好的三文魚撕成塊後加生菜少許橄欖油和衚椒碎拌勻喫也不錯……