【蒜蓉粉絲蒸帶子的做法步驟圖，怎麽做好喫】圓豬豬

 圓豬豬

用料  

新鮮帶子	13衹
粉絲	100尅
蒜蓉	2/3飯碗的量
香蔥碎	適量
生抽	3大匙
砂糖	3小匙
鹽	1/2小匙
油	適量

蒜蓉粉絲蒸帶子的做法  

1. 綠豆粉絲用冷水泡軟

2. 帶子洗淨，用牙刷把殼刷乾淨

3. 鍋內燒熱油，放入蒜蓉，鹽馬上熄火繙炒片刻制成蒜蓉備用

4. 將帶子開殼，去內髒洗淨

5. 將帶子肉取出，粉絲放帶子底

6. 表麪淋上蒜蓉

7. 鍋內水燒開將帶子放上蒸4分鍾

8. 在每個帶子上淋上生抽及糖，最後燒熱少許油，乘熱淋在帶子上即可

小貼士

生抽 糖事先調好，至糖溶化，每個帶子約放1/2茶匙