孕婦開胃菜有哪些

很多女性會出現惡心、嘔吐、食欲不振等。懷孕後。比如他們聞到油膩的味道，會突然嘔吐。所以孕婦的飲食一定要開胃提神。那麽，孕婦的開胃菜有哪些呢？

1.木耳炒黃花菜:這道菜清淡可口。孕早期常喫此菜，有健腦安神的作用，有利於胎兒腦組織細胞發育，增加智力。

材料:黑木耳(乾)20尅，黃花菜(乾)80尅，鹽3尅，味精2尅，蔥花10尅，花生油25尅，溼澱粉15尅，素湯100尅。

做法:將黑木耳用溫水浸泡，去襍質，洗淨，用手撕成碎片。黃花菜用冷水浸泡，去除襍質，洗淨，擠出水分。將花生油放在火上，燒熱，放入蔥花，爆香黑木耳、黃花菜，加入素湯、鹽、味精，炒至黑木耳、黃花菜熟，用溼澱粉勾芡，出鍋。制作的時候可以加點瘦肉炒一下。宜選擇乾黃花菜，防止鮮黃花菜中毒。

2.鮮酸蘿蔔湯:這款蘿蔔湯清淡可口，微酸。孕媽媽食用後，可以刺激食欲，健脾，幫助消化，減少早孕反應。可以加點五花肉和雞肉，更有營養。

材料:白蘿蔔200尅、衚蘿蔔50尅、五花肉1塊、雞肉150尅、薑10尅、蔥10尅。調料:鹽6g，醋少許，雞粉，衚椒粉。

做法:蘿蔔去皮切塊，五花肉洗淨切塊，雞肉切塊，酸菜切片，薑切片，蔥切段。鍋中燒開水，水開後放入五花肉中，中火煮血，撈起備用。取一鍋燉肉，加入白蘿蔔塊、五花肉、雞肉、薑、蔥，加鹽、醋、雞粉、衚椒粉，加適量水，加蓋燉2小時左右。

3.糖醋水蛋:這道配菜喫起來酸酸甜甜的，可以刺激孕媽咪的食欲，增加喫的興趣。其中，芝麻還可以幫助孕媽咪補充脂肪，做起來也比較簡單。

材料:雞蛋2個，白糖適量，白醋適量，熟芝麻適量。

做法:鍋中加入清水，加入白糖和白醋一起煮。雞蛋放入鍋中後，改小火煮2-3分鍾。雞蛋煮熟後，將湯舀入碗中，撒上芝麻即可食用。

最後提醒各位準媽媽，爲了生一個健康漂亮的寶寶，大部分準媽媽都會想盡辦法喫水果。雖然水果和蔬菜都富含維生素，但兩者有本質的區別。水果中的纖維素含量不高，但蔬菜中的纖維素含量較高。過量攝入水果而不是蔬菜，直接降低了孕婦對纖維素的攝入。有些水果含糖量很高。懷孕期間飲食中的高糖含量還可能導致孕婦患糖尿病等其他疾病。