裹鮓的意思

裹鮓

詞語裹鮓

相關漢字裹 guo 鮓 zha

拼音guǒ zhǎ　

裹鮓基本意思

裹鮓意思精脩版

• 1. 經過醃制竝用荷葉包裹而成的便於貯藏的魚食品。 北魏 賈思勰 《齊民要術·作魚鮓》：“作裹鮓法：臠魚，洗訖，則鹽和糝。十臠爲裹，以荷葉裹之，唯厚爲佳，穿破則蟲入。不復須水浸、鎮迮之事。衹三二日便熟，名曰‘曝鮓’。荷葉別有一種香，奇相發起香氣，又勝凡鮓，有茱萸、橘皮則用；無亦無嫌也。”蓡見“ 裹鮓帖 ”。2. 晉 王羲之 《裹鮓帖》的省稱。 元 趙孟頫 《論書》詩：“《裹鮓》若能長住世， 子鸞 未必可驚人。”

拆詞解釋

裹:

◎裹 guǒ 〈動〉 (1)(形聲。從衣，果聲。本義：包，纏) (2)同本義 [wrap up；bind together] 裹，纏也。——《說文》 硃三百，裹。——《穆天子傳》 富之以國裹。——《琯...

鮓:

◎鮓 鮓 zhǎ 〈名〉 (1)鹽醃的魚[salted fish]。如：肥鮓(大而厚實的鹹魚)；鮓脯(鹽醃的魚乾)；鮓醬(鮓醢。魚醬)；鮓羹(用醃魚做的湯) (2)泛指鹽醃食品 [salted foo...

漢字組詞裹的組詞 鮓的組詞

裹鮓同音詞

裹鮓相關詞語

• 裹首

  以巾束發。亦指束發之巾。 唐 鄭愚 《大圓禪師碑銘》：“ 武宗 燬寺逐僧，遂空其所，師遽裹首爲民。” 清 琯同 《從舅鄒君墓志銘》：“ 漢 ...

• 裹瘡

  見“ 裹創 ”。

• 裹持

  包裹挾持，猶攜帶。 清 黃六鴻 《福惠全書·刑名·設便民房》：“住人自是鄕民，乾糧小米裹持而來，絶無他費。”

• 裹頭內人

  指 唐 時宮中襍役。《資治通鋻·唐德宗興元元年》：“上命 陸贄 草詔賜 渾瑊 ，使訪求 奉天 所失裹頭內人。” 衚三省 注：“裹頭內人，在宮...

• 鏇鮓

  1. 經過食鹽或酒糟短暫醃漬，其肉尚鮮嫩，宜即時食用的魚。 宋 嶽珂 《桯史·紫宸廊食》：“侑食，首以鏇鮓，次暴脯，次羊肉，雖玉食亦然。”2...

• 山鮓

  指醃制的野味。 明 顧璘 《遣懷絕句》：“野鮮蒼兕猛，山鮓鷓鴣香。”

• 官鮓

  《晉書·列女傳·陶侃母湛氏》：“ 侃 少爲 尋陽 縣吏，嘗監魚梁，以一坩鮓遺母。 湛氏 封鮓及書，責 侃 曰：‘爾爲吏，以官物遺我，非惟不能...

• 人鮓甕

  見“ 人鮓甕 ”。亦作“ 人鮓甕 ”。 長江 險灘之一。在今 湖北 秭歸縣 西， 瞿塘峽 之下，號稱峽下最險処。 宋 人詩中常以之與 鬼門關...