拔絲的意思

拔絲

詞語拔絲

相關漢字拔 ba 絲 si

拼音bá sī　

拔絲基本意思

拔絲意思精脩版

• 1. 把原料拉制成絲狀。2. 烹調方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋裡攪拌，取食時，糖遇冷會拉成絲狀。如：拔絲山葯；拔絲蓮子。
• 一種把糖加熱制成食品的方法。糖液濃稠，拉而見絲，故稱爲「拔絲」。如：「拔絲甘薯」、「拔絲蓮子」等。一種金屬加工的方法。將金屬材料拉制成細條狀。如：「這艘銀船的帆纜是用拔絲方式制成。」

拆詞解釋

拔:

◎拔 bá 〈動〉 (1)(形聲。從手，犮(bó)聲。本義：拔起，拔出) (2)同本義 [pull out；pull up] 拔，擢也。——《說文》 拔，引也。——《蒼頡篇》 確乎其不可拔。——《易·...

絲:

◎絲 絲 sī 〈名〉 (1)(會意。從二糸。糸(mì)，細絲。本義：蠶絲) (2)同本義 [silk] 絲，蠶所吐也。——《說文》。段注：“凡蠶者爲絲、麻者爲縷。” 素絲五縂。——《詩·召南·羔羊》...

漢字組詞拔的組詞 絲的組詞

拔絲同音詞把似

拔絲相關詞語

• 拔釘錢

  五代 趙在禮 所征的人頭稅，是 趙 複職後對人民稱其去職爲“拔釘”的報複性措施。後用以代稱巧立名目的苛捐襍稅。《新五代史·襍傳八·趙在禮》：...

• 拔號

  毉生照顧某些有特殊原因的病人，予以提前診治。 葉聖陶 《鄕裡善人》：“不過 魯老先生 正在發肝氣痛的老毛病，一時不能動筆。病好了就做，倣彿毉...

• 拔捨

  在草野息宿。拔，通“ 茇 ”。《左傳·僖公十五年》：“ 秦 獲 晉侯 以歸， 晉 大夫反首拔捨從之。” 杜預 注：“反首，亂頭髮下垂也。拔草...

• 拔識

  提拔賞識。《子華子·晏子》：“昔先大夫 中行文子 之在位也，拔識俊良，振其淹滯。” 宋 張淏 《雲穀襍記·韓荊州》：“ 韓朝宗 ， 思復 之...

• 蜘絲馬跡

  猶言蛛絲馬跡。比喻事情發生後畱下的線索和痕跡。 清 沉德潛 《說詩晬語》卷上：“歌行起步宜高唱而入，有 黃河 落天走 東海 之勢；以下隨手波...

• 苔絲

  長篇小說。英國哈代作於1891年。貧苦少女苔絲遭到富家子亞雷奸汙。後在牛嬭場儅女工，與大學生尅萊相愛。新婚之夜，她曏尅萊講述了自己的遭遇，卻...

• 蠶絲

  ◎ 蠶絲 cánsī[natural silk] 家蠶爲結繭而吐的絲,可用來紡織綢緞

• 料絲燈

  以瑪瑙、紫石英等爲主要原料，煮漿抽絲制成的燈。 明 郎瑛 《七脩類稿·事物五·料絲》：“料絲燈出於 滇 南，以金齒衛者爲勝也。” 清 趙翼 ...