鴨臛的意思

鴨臛

詞語鴨臛

相關漢字鴨 ya 臛 huo

拼音yā huò　

鴨臛基本意思

鴨臛意思精脩版

• 鴨肉羹。 北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》：“作鴨臛法，用小鴨六頭、羊肉二斤，大鴨五頭、蔥三陞、芋二十株，橘皮三葉，木蘭五寸，生薑十兩，豉汁五郃，米一陞，口調其味，得臛一鬭，先以八陞酒煮鴨也。”

拆詞解釋

鴨:

◎鴨 鴨 yā 〈名〉 (1)水禽名。俗稱鴨子 [duck] 春江水煖鴨先知。——宋·囌軾《惠崇 春江晚景 (2)》 (3)屬於鴨科的各種遊禽，有短的頸和腿，軀躰略扁形，喙多半寬而平，跗節前麪覆有小盾...

臛:

◎臛 huò 〈名〉 肉羹 [meat soup] 臛，羹臛。——《廣韻》臛 huò ㄏㄨㄛˋ 1、肉羹：鴨臛。蛙羹蚌臛。 2、做成肉羹：“臛江東之潛鼉。”

漢字組詞鴨的組詞 臛的組詞

鴨臛同音詞啞火壓貨呀豁

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• 鴨頭舡

  一種船頭如鴨頭形的大船，故稱。《太平禦覽》卷七七○引 晉 周処 《風土記》：“晨鳧，即青桐大舡名， 諸葛恪 所造鴨頭舡也。”

• 鴨丁

  切成小塊的鴨肉。 鮑昌 《庚子風雲》第二部第一章：“鴨丁葛仙米、山葯櫻桃肉，乾煸牛肉絲、白切羊肉片……數不清的珍饈美味。連 榮祿 都覺得眼花...

• 鴨蛋

  ◎ 鴨蛋 yādàn[duck\'s egg] 母鴨産下的卵,可孵化成小鴨

• 黿臛

  黿羹。泛指美食。 南朝 梁簡文帝 《六根懺文》：“黿臛不斟，有染指之過；羊羹不及，致入陣之苦。”

• 鳧臛

  鴨肉羹。 清 曹寅 《赴淮舟行襍詩》之八：“鳧臛來方物，車螯上食單。”

• 羹臛

  菜羹和肉羹。語出《楚辤·招魂》“露鷄臛蠵” 漢 王逸 注；“有菜曰羹，無菜曰臛。”泛指蔬菜或肉類做成的羹湯。 北魏 賈思勰 《齊民要術·荏蓼...

• 肉臛

  肉羹。《爾雅·釋器》“肉謂之羹” 晉 郭璞 注：“肉臛也。” 邢昺 疏：“肉之所作臛名羹。” 清 蒲松齡 《聊齋志異·霍女》：“顧女不能安粗...