魚子醬怎麽喫（魚子醬雙喫的做法）

魚子醬怎麽喫（魚子醬雙喫的做法）

新鮮的魚子醬配上酥脆的小餅，或者煮到八成熟的雞蛋，一口一個！完美！沖撞的口感，絕對很上癮

By 食尚小米 【豆果美食官方認証達人】

用料

• 黑魚子醬 250尅

• 雞蛋 2個

• 薄脆淡餅乾 4塊

做法步驟

1、雞蛋涼水下鍋，水開中火煮5分鍾，泡3分鍾，這樣的雞蛋基本是八成熟，蛋黃微微溏心。

2、將雞蛋用涼水沖，爲的的雞蛋表皮容百思特網易剝落，將雞蛋剝開

3百思特網、將雞蛋完整撥開，一切爲二

4、魚子醬用貝殼的勺子挖在雞蛋上

5、薄脆餅乾碼放在磐中，挖上魚子醬

小貼士

魚子醬在挖百思特網的時候要用貝殼勺子，不能接觸金屬器皿！

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