山楂罐頭家庭自制法（自制山楂罐頭的做法）

山楂罐頭，小時候記憶中最愛喫得糖水之一，從外邊買的添加劑太多，自己在家做就可以放心喫了，山楂季，山楂罐頭趕快做起來了！

By 霸道的獅子座 【豆果美食官方認証達人】

用料

• 山楂 500尅

• 清水 適量

• 冰糖 50尅

• 白糖 100尅

做法步驟

1、準備好食材

2、1️⃣山楂放入淡鹽水浸泡20分鍾。百思特網

3、2️⃣用筷子或者筆蓋去除內核。

4、3️⃣鍋中倒入一碗水，放入白糖100尅。

5、4️⃣加入冰糖50尅熬煮。

6、4️⃣熬制糖水稍微粘稠狀態，大約十幾分鍾

7、5️⃣倒入山楂中百思特網火煮五分鍾即可

8、涼透以後放入乾淨的密封罐，冷藏之後喫更可口哦！ ‼️白糖與冰糖2:1的比例，這樣做出來的糖水才粘稠。

9、山楂根據自己買的品種確認煮的時間長短，我買的這種煮5分鍾就要開花了，一定不要煮久了，最多十分鍾即可。