admin做壽司用什麽米？（米飯的N種做法）
食材：
稻花香大米、白醋、白糖、鹽、海苔、黃瓜、衚蘿蔔、火腿腸、雞蛋
做法：
1、將東方米道五常稻花香大米淘洗乾淨後，浸泡半小時；
2、將黃瓜洗淨後切成細條備用；
3、將衚蘿蔔洗淨後切成細條備用；
4、將火腿腸切成細條備用；
5、將雞蛋打入碗中，加點鹽，然後打散備用；
6、鍋中燒油，倒入打散的雞蛋，煎熟後盛出晾涼；
7、將晾涼的雞蛋餅切成細長條備用；
8、將鹽、白糖、白醋按照1：5：10的比例調成壽司醋；
9、將淘洗乾淨的大米倒入電飯鍋中，開始煮飯；
10、飯煮熟後燜十分鍾，再晾涼；
11、取一口鍋，倒入壽司醋，加入至沸騰即可；
12、將沸騰的壽司醋倒入燜好的米飯中；
13、攪拌均勻，再晾涼即可；
14、將晾涼的米飯平鋪在壽司上；
15、在米飯上分別鋪上黃瓜條、衚蘿蔔條、火腿條、雞蛋餅；
16、卷好後，切成一塊一塊即可。
溫馨提示：
壽司飯裡麪卷什麽材料可以根據自己的喜好添加，可添加生菜、蝦、生魚片等。
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