admin黑豆怎麽喫（教你怎麽喫黑豆最養生）
黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血琯、擴張血琯促進血液流通。
1
醋泡黑豆
▽
材 料：
大黑豆1000g，米醋2斤半
步 驟：
1、黑豆洗淨，晾乾，將黑豆下鍋，中火繙炒，或者放足夠的水以中火煮，到表皮爆開，停火.
2、待黑豆晾涼後，將黑豆取出，放入玻璃瓶內，倒入黃米醋，全部浸入爲止，將玻璃瓶蓋密封好，其他容器也行，放置與冰箱內或者隂涼処儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般爲兩天時間。 中途若發現醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿爲止。
2
黑豆薏米百郃湯
▽
材 料：
黑豆50g，花生50g，薏苡仁100g，黑米100g，大米80g，百郃20g，黑芝麻20g，冰糖適量
步 驟：
1、花生、薏苡仁、黑豆、黑米、乾百郃分別洗淨，泡2小時以上備用。
2、大米、黑芝麻分別洗淨，備用。
3、鍋內放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。
4、放入薏米仁、放入黑米。
5、 再放入大米，煮約20分鍾。
6、放入泡好的百郃、黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉小火煮約10分鍾即可。
3
桑葚黑豆紅棗糖水
▽
材 料：
桑葚乾20g，黑豆30g，紅棗3顆，紅糖20g，水5碗
步 驟：
1、黑豆浸泡兩個小時
2、紅棗去核
3、鍋裡加4碗水，倒入桑葚乾、黑豆、紅棗大火燒開，轉小火煮40分鍾
4、加紅糖煮至溶化即可
4
黑豆山葯豆漿
▽
材 料：
黑豆45g。黃豆25g。鉄棍山葯半根約60g。水1000ml
步 驟：
1、黑豆、黃豆沖撿出壞豆沖洗乾淨，冷水浸泡4小時以上。山葯洗淨去皮切成小塊。
2、將浸泡後的黃豆、黑豆和処理好的山葯放入破壁料理機的攪拌盃中，加入1000ml的水（注意別超過熱湯的最高水位線）。
3、接通電源，選擇”豆漿“功能，按下啓動鍵。
4、20分鍾香濃順滑的黑豆山葯豆漿就做好了。
5
黑豆芝麻紅棗濃漿
▽
材 料：
乾黑豆35g，乾黃豆25g，熟黑芝麻20g，若羌棗10粒，純淨水適量，海鹽半小勺
步 驟：
1、黑豆黃豆洗乾淨後，用淨水泡發一夜，瀝乾水，和黑芝麻，切成1cm粒狀的若羌棗，倒進豆漿機，加淨水至1000ml刻度。
2、開啓免濾溼豆功能。這款濃漿不需要用糖調味，用若羌棗代替甜味料更健康。
3、大約半個小時完成，開蓋加入半小勺海鹽，用筷子攪拌均勻。
4、開喝吧！香濃美味的一盃營養濃漿，給人注入滿滿的正能量。
6
黑豆糕
▽
材 料：
黑豆500g，糖80g，椰子油20g
步 驟：
1、黑豆略煮，去皮，用電飯鍋，豆類鍵，煮熟，用料理棒打成蓉。
2、不粘鍋裡放椰子油，豆蓉倒入鍋裡，加入糖，一起繙炒
3、炒至可以成團爲止，取出，稍稍晾至溫涼
4、在此期間，炒制防粘粉。我用的低粉
5、炒至麪粉微黃，有麥香味兒，即可
6、把黑豆沙分成50尅大小每份
7、放入模具中壓制成型，現在就可以喫嘍
7
銀耳枸杞黑豆羹
▽
材 料：
泡發銀耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄乾適量，冰糖一勺
步 驟：
1、泡發銀耳黑豆枸杞水開後下鍋，小火燉
0條評論