妊辰期糖尿病注意事項

很多準媽媽爲了讓寶寶更強壯，喫得很辛苦，導致了妊娠期糖尿病。飲食是妊娠期糖尿病最重要、最基本的治療方法，85%的患者衹需要簡單的飲食治療就能很好地控制血糖。那麽，妊娠期糖尿病有哪些注意事項呢？

1.多選擇粗糧:以麪包爲例。白麪包的GI是70，但是摻有75-80%大麥顆粒的麪包的GI是34。所以建議用粗麪粉和碎穀物做成的麪包代替白麪包。

2.多喫膳食纖維:在可攝入的量範圍內，多喫高纖維食物，如:用糙米或五穀襍糧代替白米，增加蔬菜的攝入量，喫新鮮水果代替果汁等。，可以延緩血糖上陞，有助於控制血糖，讓你有飽腹感，但千萬不要無限量喫水果。

3.增加主食中的蛋白質:在主食中加入蛋白質可以很好的降低GI，比如普通小麥麪的GI是81.6，強化蛋白質的意大利麪的GI是37。餃子是一種很好的低GI食物，因爲它含有大量的蛋白質和纖維。

4.烹飪時用急火煮，少加水:食物的硬度、生熟、粗細、顆粒大小都對GI有影響。加工時間越長，溫度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹調時以急火少水爲好。

5.多喫醋:食物發酵後會産生酸性物質，可降低整餐的GI。因此，在副食中加入醋或檸檬汁也是調節胃腸的有傚方法。