【豌豆鮮汁平菇的做法步驟圖，怎麽做好喫】月亮晶晶

 月亮晶晶 這又是個操作簡單，味道鮮美的菜式。上次做的鮮汁袖珍菇，讓小哲廻味無窮，這次其實就是材料換了下，做法跟那次基本一樣。

晚餐時間，小哲喫了這個菜後，說：“老媽，這個菜怎麽有種奇怪的味道？”

呃，奇怪的味道？怎麽會有奇怪的味道呢？

他接著說：“就是很鮮很好喫！”

切，說話說半截，害的我以爲這菜做砸了呢！◎＃￥％……×※

用料  

新鮮豌豆
平菇
美極鮮味汁
大蒜

豌豆鮮汁平菇的做法  

1. 豌豆洗淨瀝乾水分，平菇浸泡洗淨撕成片，大蒜去皮切成片

2. 雙立人STAUB琺瑯鑄鉄鍋，空鍋小火加熱兩分鍾

3. 預熱好的鍋中放一湯匙色拉油，中火，爆香蒜片

4. 把豌豆倒入繙炒一兩分鍾

5. 平菇放入繙炒至身軟

6. 加一湯匙半美極鮮味汁，繙炒均勻，蓋上蓋子小火三分鍾即可