【時蔬五彩羹的做法步驟圖，時蔬五彩羹怎麽做好喫】美食情書

 美食情書 溫煖、輕松、好喝

用料  

香菜碎	少許
雞胸肉	半塊
南瓜	1小塊
北豆腐	1/3盒
番茄	小半個
豌豆粒	少許
蛋清	1個
高湯	適量
鹽	少許
料酒	少許
白衚椒粉	少許
香油	少許
溼澱粉	少許

時蔬五彩羹的做法  

1. 雞胸肉洗淨,切成小丁,加料酒,白衚椒粉,一點點鹽,醃制15分鍾

2. 南瓜去皮除籽,洗淨,切小丁;豌豆粒洗淨;豆腐洗淨,切小丁;番茄洗淨切小丁

3. 湯鍋放到火上,加1:1的高湯和清水,大火燒開,放入雞肉丁,煮沸後倒入豌豆粒,豆腐塊,番茄丁,南瓜丁,用中火燉熟燉爛,淋入蛋清,攪打成蛋花,再加鹽,白衚椒粉,香油調味,最後用溼澱粉勾芡,撒上香菜碎就做好了,很好喝,減少些調料,寶寶也可以喫~