【桃仁雞腿湯的做法步驟圖,桃仁雞腿湯怎麽做好喫】食尚小米
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用料
雞腿肉 | |
核桃 | |
鼕瓜 | |
紹酒 | |
鹽 | |
香油 | |
蔥 | |
薑 | |
草果 | |
大料 | |
小茴香 |
桃仁雞腿湯的做法
蔥切段、薑切片、鼕瓜去皮切大塊
雞腿肉切塊涼水下鍋焯水
大火燒開,將雞腿肉內的血沫焯出,撈出雞腿肉反複沖洗乾淨
將鍋內放入清水,加入蔥薑、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗乾淨的雞腿肉,大火燒開烹入紹酒,轉小火蓋蓋燉30分鍾
加少許鹽調味倒入鼕瓜,核桃
直至鼕瓜變成透明,點入少許香油即可出鍋
雞腿肉 | |
核桃 | |
鼕瓜 | |
紹酒 | |
鹽 | |
香油 | |
蔥 | |
薑 | |
草果 | |
大料 | |
小茴香 |
蔥切段、薑切片、鼕瓜去皮切大塊
雞腿肉切塊涼水下鍋焯水
大火燒開,將雞腿肉內的血沫焯出,撈出雞腿肉反複沖洗乾淨
將鍋內放入清水,加入蔥薑、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗乾淨的雞腿肉,大火燒開烹入紹酒,轉小火蓋蓋燉30分鍾
加少許鹽調味倒入鼕瓜,核桃
直至鼕瓜變成透明,點入少許香油即可出鍋
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