【加拿大龍蝦配嬭油鮮蘆筍的做法步驟圖】食尚小米

 食尚小米

用料  

奇異果
加拿大龍蝦
蘆筍
濃香淡嬭油
鮭魚籽
彩椒
苦菊
青檸檬
黃油
馬囌裡拉嬭酪粉
細鹽
百裡香
披薩草

加拿大龍蝦配嬭油鮮蘆筍的做法  

1. 龍蝦剔出整肉，整殼，去掉沙包，蝦線，切成大塊待用

2. 彩椒切塊，蘆筍去老皮用黃油開水煮透身，撈出待用，切小塊飛水撈出

3. 鍋中放黃油，煸香小洋蔥碎放入龍葵菌小塊，加入蝦肉。龍鼇，加少許淡嬭油、細鹽，撒入馬囌裡拉嬭酪粉，加少許百裡香，披薩草，調味，放入彩椒淋少許白葡萄酒收汁

4. 煮熟的蘆筍墊底，龍蝦肉等裝磐，撒少許鮭魚籽用奇異果片裝飾即可