【蘭花三文魚的做法步驟圖，蘭花三文魚怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米

用料  

三文魚
西蘭花
香菇
火腿
松子
白葡萄酒
雞蛋
黑衚椒
枸杞
香蔥末

蘭花三文魚的做法  

1. 將三文魚切成長方片形大片，用鹽白葡萄酒醃漬後卷成卷用牙簽固定成圓環狀

2. 將火腿、香菇等切成粒加少許黑衚椒粉、枸杞、香蔥末，拌勻成餡

3. 將拌好的餡兒放入做好的三文魚環碗內，微波爐中火3分鍾

4. 三文魚肉進料理機，加入白葡萄酒，鹽、衚椒粉，蛋清、澱粉、攪拌均勻，然後儹成丸子蘸上熟松子仁

5. 鍋內放油，將三文魚制成小丸子放入炸成金黃色撈出

6. 最後把微波爐裡的三文魚卷取出來擺成花狀三文魚球擺在磐中作裝飾，用汆燙過的西蘭花擺在磐邊