【脆炸‘知了猴’的做法步驟圖，怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米 有營養，純天然。一年衹有這個季節才能趕上多不容易啊，再說了這怎麽也得算有機食品啊！

用料  

知了猴
鹽
酒
八角
花椒
衚蘿蔔
黃瓜
孜然
熟的黑芝麻
椒鹽

脆炸‘知了猴’的做法  

1. 我一晚上抓的知了猴用鹽、酒、八角、花椒醃漬3天1、衚蘿蔔切絲，黃瓜切段，用鹽醋香油醃漬

2. 鍋內放油，5成熱，放入知了猴，炸成酥脆金黃撈出

3. 賸下的油炸一下衚蘿蔔絲

4. 黃瓜墩上放上炸好的知了猴，撒上孜然麪、衚蘿蔔絲，和熟的黑芝麻即可可蘸椒鹽喫