【紅豆年糕湯的做法步驟圖，紅豆年糕湯怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 在寒冷的季節裡，熱熱的紅豆湯和軟軟的糯米小圓子是最受女性歡迎的甜品。不過用糯米粉做元子著實有點小麻煩，我們不妨試試用年糕來代替，年糕和圓子都是用糯米做的，但年糕的口感更勁道，而且操作簡單方便，非常適郃嬾人。

用料  

紅小豆
年糕
紅糖

紅豆年糕湯的做法  

1. 紅小豆提前用清水浸泡8小時

2. 將泡豆子的水倒掉，另換乾淨的清水，大火煮開，轉小火繼續煮40分鍾，至豆子軟爛

3. 將火鍋年糕切成小粒，加入到已煮爛的紅豆湯中，再煮10分鍾

4. 最後加入適量紅糖或冰糖，溶化後即可關火，趁熱食用