【涼拌茼蒿的做法步驟圖，涼拌茼蒿怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥

用料  

茼蒿
鹽
生抽
醋
香油

涼拌茼蒿的做法  

1. 將茼蒿沖洗乾淨，燒開一鍋水，加點鹽，放入茼蒿，等鍋裡的水再次滾開，將茼蒿撈起，迅速浸入涼水盆水中

2. 擠乾水，調入鹽、生抽、醋、香油或其它自己喜歡的調味料即可

小貼士

似乎有很多同學不認識這種茼蒿，在我們這裡，茼蒿指的就是這種大葉茼蒿，用來涮火鍋最好喫了。種在土裡的茼蒿長得很漂亮，據說歐洲將茼蒿作爲花罈花卉。家庭種植也很容易，長得快，不生蟲，四、五十天即可成熟。在家裡種上幾箱，躰騐一下隨摘隨喫的感覺，真是太美妙了。