【鮮榨菜拌海帶的做法步驟圖，怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 我們平時喫的榨菜一般都是醃制過的鹹菜，不知有多少同學喫過新鮮的榨菜。聞起來氣味有點像蘿蔔，單獨喫不太好喫，用調料涼拌著喫還不錯。

用料  

鮮榨菜
海帶絲
鹽
醋
油辣子

鮮榨菜拌海帶的做法  

1. 乾海帶絲泡水8小時以上，其間換幾次水

2. 把泡軟的海帶絲煮熟，煮的時候加點醋更容易煮爛

3. 在煮海帶的時候把榨菜去皮切絲，加一點鹽醃一會兒，再用清水沖洗掉浮鹽，然後擠乾

4. 煮熟的海帶絲和醃好的榨菜絲混在一起，加少許鹽、醋、油辣子拌勻即可

小貼士

榨菜很容易吸鹹味，所以醃的時候一定要少放鹽，拌之前先嘗一下，如果夠鹹了就不用再加鹽了。