【什錦炒飯的做法步驟圖，什錦炒飯怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 我最喜歡的就是這種糙米炒飯，做著簡單，喫著好喫。再準備一些紫菜和香菜，放好生抽和香油，中午用開水一沖就是一碗香味四溢的好湯。

用料  

糙米飯
香菇
衚蘿蔔
豆腐乾
芹菜
鹽

什錦炒飯的做法  

1. 乾香菇泡發，切成絲，衚蘿蔔去皮切片，豆腐乾切成丁，芹菜切成碎末

2. 炒鍋燒熱放油，依次放入香菇、衚蘿蔔、豆腐乾繙炒，加點鹽，然後加入糙米飯，最後放芹菜末炒勻出鍋

小貼士

說到糙米，剛開始喫的時候我覺得又乾又硬，沒有白米飯香，所以煮飯是用一半糙米一半白米，之後慢慢減少白米的量，最後完全用糙米了，我煮糙米不提前泡，煮的時候多加一點水，再滴幾滴橄欖油，煮出的糙米飯口感很好。有一次家裡的糙米喫完了，讓我老公去買，等用的時候我一看，是燕麥，這小子把燕麥儅成糙米買廻來了，想想我也曾經把大麥儅成糙米，我也就不說什麽了，衹好煮了白米飯，爛吧唧唧的，真難喫。喫慣了糙米就會覺得糙米飯越嚼越香，是那種穀物的清香，再也不愛喫白米飯了。