【紫囌芝麻銀魚乾的做法步驟圖，怎麽做好喫】梅子

 梅子

用料  

紫囌葉	一小把
銀魚乾	一把
芝麻油	一大匙
醬油	適量
料酒	適量
紅糖	適量
熟芝麻	一點

紫囌芝麻銀魚乾的做法  

1. 炒鍋裡倒一點芝麻油，大約一大匙的樣子，抓一把銀魚乾進去，炒炒。同時準備一小把紫囌葉，洗淨，切碎

2. 炒香以後，放切碎的紫囌葉，一起炒炒

3. 根據自己的口味，適量加點醬油，料酒，紅糖，炒勻，至不見湯汁的時候，倒點兒熟芝麻進去，拌勻盛出。撒在米飯上拌著喫，香香的，很好味

小貼士

沒有紫囌葉的話，用香菜，洋香菜（Parsley），蘿蔔纓子等來代替也可以，跟用紫囌做的味道會不同，不過不等於不好喫。