【滋補牛骨湯的做法步驟圖，滋補牛骨湯怎麽做好喫】胖星兒

用料  

滋補牛骨湯的做法  

1. 這就是牛骨啦，洗乾淨

2. 牛骨冷水下鍋，中小火開燉

3. 把白衚椒粒、草果、蔥段、薑片放入茶包中

4. 湯鍋開後，轉中火，撇去浮末，然後放入香料包，用中火繼續煮15分鍾，然後轉小火慢燉

5. 小火一直把湯燉得發白，味道濃鬱後關火。自然晾涼，待油脂凝固浮在表麪後撇出

6. 蘑菇、菠菜洗淨

7. 粉絲冷水泡軟

8. 將煮好的牛骨頭湯過濾渣滓後倒入砂鍋，然後放入蘑菇和撈出的牛骨，調入鹽煮大約15分鍾，再放入粉絲煮5分鍾

9. 最後把菠菜放入稍燙即可