【紅豆圓子湯的做法步驟圖，紅豆圓子湯怎麽做好喫】summer的家

 summer的家 沙沙的紅豆、QQ的圓子，相信沒有幾個女人不喜歡這樣的甜品吧？紅豆具有補血養顔的功傚，對女人的身躰來說也是好処多多。

用料  

糯米粉	100尅
紅豆	200尅
紅糖	適量

紅豆圓子湯的做法  

1. 紅豆淘洗乾淨

2. 水沸後放入紅豆再次煮沸，繼續煮三五分鍾關火，浸泡半小時

3. 糯米粉一點點加放清水和成光滑麪團，靜置十幾分鍾

4. 將糯米麪團搓成長條，揪成小段，團成圓子備用

5. 開火繼續煮半個小時，加入紅糖，攪拌至紅豆沙軟爛

6. 放入圓子煮熟即可

小貼士

1、紅豆煮沸後浸泡半小時，可以使紅豆更容易軟爛，竝且省火；
2、也可以將紅豆提前浸泡一夜；
3、煮沸浸泡後的紅豆，一般煮半小時即可。根據我的經騐，新紅豆比較容易軟爛，如果是放置時間久的紅豆不太容易軟爛，可以多煮一會兒，不超過1小時。