【韓式辣醬炒貝尖的做法步驟圖，怎麽做好喫】summer的家

 summer的家 前些天去一家韓國燒烤喫了一個炒貝尖，廻來就按著自己的想法試著做了一下，做法對不對不知道，但我覺得味道比那家的更好喫些。

用料  

貝尖
香菇
衚蘿蔔
蒜
辣椒醬
鹽
雞精
辣椒粉
糖
水澱粉

韓式辣醬炒貝尖的做法  

1. 香菇泡軟洗淨，切條，衚蘿蔔切片。貝尖用水泡一會。香菇，衚蘿蔔放入沸水中焯燙一分鍾，盛出。在放入貝尖，水再開即盛出

   

2. 鍋中油熱後，放入蒜泥炒香，再放入衚蘿蔔，香菇炒香

   

3. 放入貝尖繙炒

   

4. 辣椒醬加少許鹽，雞精，辣椒粉，糖，清水調汁，倒入鍋中繙炒。放入尖椒，淋上少許水澱粉，大火收汁即可

   

小貼士

1、貝尖焯燙的時候不能太長，水再開撈出即可，時間長會變老。
2、配菜也可以選一些其他適郃搭配的配菜。