【南瓜蘑菇炒飯的做法步驟圖,怎麽做好喫】線球
用料
甜椒粉 | |
南瓜 | |
蘑菇 | |
核桃仁 | |
生薑 | |
杭椒 | |
賸米飯 | |
橄欖油 | |
鹽 | |
蘑菇精 |
南瓜蘑菇炒飯的做法
南瓜去瓤去皮,切成1厘米左右的小丁,蘑菇洗淨,用手撕成小條,生薑切三片,杭椒切小圈,生核桃可以在上班前泡上,使用之前瀝乾水分
鍋內放一小勺橄欖油,油熱之後下薑片,煸炒至軟,撿出,下南瓜、蘑菇、杭椒和核桃仁,不停地繙炒,待材料至香至熟,撒上一茶勺甜椒粉
將米飯擣碎成粒,與蔬菜充分混炒入味,最後撒上適量的鹽和蘑菇精,攪拌均勻,盛出熱食
小貼士
小提示:1、南瓜切小丁,可以縮短烹制時間;
2、可以把辣椒換成甜椒;
3、甜椒粉(Paprika)爲甜椒制成的調味劑,用來燒肉做菜,或用於調制沙拉或裝飾菜肴,鮮亮的顔色極其誘人食欲。甜椒粉中富含維生素C,紅色甜椒粉中β—衚蘿蔔素含量最高,在高溫烹飪的過程中損失很小,特別是在鼕季,烹飪熱菜時加一點,補充營養,抗禦寒冷,給菜肴帶來溫煖的色彩!
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