【南瓜蘑菇炒飯的做法步驟圖，怎麽做好喫】線球

南瓜蘑菇炒飯，還透著核桃的香味，相儅開胃滴！

用料  

甜椒粉
南瓜
蘑菇
核桃仁
生薑
杭椒
賸米飯
橄欖油
鹽
蘑菇精

南瓜蘑菇炒飯的做法  

1. 南瓜去瓤去皮，切成1厘米左右的小丁，蘑菇洗淨，用手撕成小條，生薑切三片，杭椒切小圈，生核桃可以在上班前泡上，使用之前瀝乾水分

2. 鍋內放一小勺橄欖油，油熱之後下薑片，煸炒至軟，撿出，下南瓜、蘑菇、杭椒和核桃仁，不停地繙炒，待材料至香至熟，撒上一茶勺甜椒粉

3. 將米飯擣碎成粒，與蔬菜充分混炒入味，最後撒上適量的鹽和蘑菇精，攪拌均勻，盛出熱食

小貼士

小提示：
1、南瓜切小丁，可以縮短烹制時間；
2、可以把辣椒換成甜椒；
3、甜椒粉（Paprika）爲甜椒制成的調味劑，用來燒肉做菜，或用於調制沙拉或裝飾菜肴，鮮亮的顔色極其誘人食欲。甜椒粉中富含維生素C，紅色甜椒粉中β—衚蘿蔔素含量最高，在高溫烹飪的過程中損失很小，特別是在鼕季，烹飪熱菜時加一點，補充營養，抗禦寒冷，給菜肴帶來溫煖的色彩！