【銀耳蓮子枸杞湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】線球
銀耳蓮子枸杞湯,很多書籍裡都有的一味經典湯水,它能滋隂補脾,養腎安神,夏季常飲能解渴除煩,去燥養顔,消除疲勞,老幼皆宜的湯水呦~~
2、也可以不放冰糖,喫的時候再根據自己的口味添加蜂蜜等甜味劑,既可熱飲,也可放涼或冷藏後飲用,不喜歡蓮子的“苦味”可以將蓮芯取出;
用料
銀耳 | |
蓮子 | |
枸杞 | |
冰糖 | |
清水 |
銀耳蓮子枸杞湯的做法
銀耳用溫水泡發,去根摘成小朵,蓮子用清水泡上一個小時,枸杞洗淨待用
將銀耳和蓮子加足量的水放入沙鍋,水沸之後轉小火,煲上至少一個小時,直至銀耳膠化,湯羹變稠
加上適量的冰糖和枸杞子再煮上15分鍾,關火,即可食用了
小貼士
1、可以用高壓鍋,15分鍾關火,再燜上10分鍾,就可以開蓋飲用了,非常適郃上班族的制作方法;2、也可以不放冰糖,喫的時候再根據自己的口味添加蜂蜜等甜味劑,既可熱飲,也可放涼或冷藏後飲用,不喜歡蓮子的“苦味”可以將蓮芯取出;
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