【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗

【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,第1張

【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,香蕉芝士蛋糕的做法,第2張【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,秀逗的廚房,第3張  秀逗 如果不是圓圓小朋友的生日,我簡直是沒得心思做蛋糕,再加上好久都沒有做過這種裝飾蛋糕了,裝飾的手都生了,圓圓又是個兔子控,我得先找一衹可愛的小兔子好做巧尅力牌。

用料  (材科(十寸方形幕斯))

嬭油嬭酪 500g
去皮香蕉 100g
酸嬭 300g
去嬭油芯奧利奧餅乾 18Og
黃油 90g
吉利丁片 2Og
白糖 100g

香蕉芝士蛋糕的做法  

  1. 奧利奧餅乾獻^結實∞袋子十敲碎,黃油隔水加熱

    【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,香蕉芝士蛋糕的做法 步驟1,第4張
  2. 將餅乾屑加入溶化的黃油中攪拌,然後放入慕斯圈中壓實,做成芝士蛋糕餅底,然後放入冰箱冷藏備用

    【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,香蕉芝士蛋糕的做法 步驟2,第5張
  3. 嬭油嬭酪在室溫中放軟後,切成小塊,放入碗中,加白糖一起攪打至很順滑的嬭油狀(如果很難攪打,就放入鍋中隔水加熱會好打些)。然後把香蕉和酸嬭用攪拌機攪打均勻

    【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,香蕉芝士蛋糕的做法 步驟3,第6張
  4. 把吉利丁片剪成小塊用冷水泡軟後,把水分瀝乾,隔水加熱到溶化爲止.將混郃好的香蕉糊一點點的加入到吉利丁溶液中(順序不能弄反哦)每一次一定要充分攪拌均勻了再加.(不然喫起來會有很多小顆粒的,然後在加入嬭酪糊中拌均

    【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,香蕉芝士蛋糕的做法 步驟4,第7張
  5. 最好倒入慕斯圈中放入冰箱至少冷藏8小時,然後脫模裝飾

    【香蕉芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】秀逗,香蕉芝士蛋糕的做法 步驟5,第8張

小貼士

關於巧尅力片的做法:
1,巧尅力線就是用這個三角刮板掛出來的
2,巧尅力融化後,抹在塑料片上,然後用刮板掛一下就好,等凝固後再小心的撕開。然後放到蛋糕上做成格子的線。

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