【繽紛水果塔的做法步驟圖,繽紛水果塔怎麽做好喫】秀逗
秀逗
用料1 (塔皮材料)
黃油 | 200g |
低粉 | 400g |
鹽 | 一小勺 |
糖 | 150g |
蛋 | 一個 |
用料2 (蛋黃醬材料)
蛋黃 | 3個 |
牛嬭 | 300ml |
糖 | 60g |
玉米澱粉 | 15g |
繽紛水果塔的做法1 (塔皮)
黃油軟化後,加糖粉打發至鵞黃色
加入雞蛋攪打均勻
篩入麪粉
和成團後,覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏一個小時,松弛麪團
把麪團擀成薄片,用菊花模壓出形狀,在壓入模子內。180度,20分鍾
繽紛水果塔的做法2
蛋黃加白糖打發至鵞黃色
將牛嬭一點點加入,攪拌均勻
將2放到爐子上,小火加熱,篩入玉米澱粉
不停的攪拌到沸騰後,就會成這種糊糊狀
烤好的塔皮裡加入卡仕達內醬,上麪在放上新鮮水果,應景又好喫的小甜品
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