【涼拌韭菜的做法步驟圖，涼拌韭菜怎麽做好喫】廈門媳婦山城妹

 廈門媳婦山城妹

用料  

韭菜
醬油
辣椒油
花椒粉
雞精
醋
薑
蒜
花椒
香油
芝麻

涼拌韭菜的做法  

1. 韭菜洗淨，去老根切段，薑蒜洗淨拍碎

2. 燒一鍋開水，放入韭菜段焯水5分鍾，待水再次沸騰撈起瀝乾水分

3. 放一大碗中。將薑蒜，糖，醋，醬油，辣椒油，花椒粉，雞精，調入拌勻，撒上香油、芝麻即可